まだまだ金沢では少ない自家製天然酵母のパンは「たね」が最も得意としている。
店頭には約200種類から厳選した主にフランス産イタリア産のチーズも販売している。
もちもちした食感のべーグルは+￥100でクリームチーズをはさんでもらえる。
金沢市富樫1-7-8
　　9:00〜19：00
　　定休日　毎週月曜、第３日曜

毎日１００種類以上の品揃え。ハード系のパンからデザート系の甘いパン、お食事パンまで様々で、毎日行っても秋がこない。
金沢市富樫1-2-13
　  7：00〜19：00
　　定休日　月曜、第３火曜日　

クレセントと呼ばれるお店のマークにもなっている「つの」パンは外はさくっ、中はもちもち、程よい塩味で人気。
お店の前には「ぷちカフェ」がオープンし、コーヒーも無料のサービスがあり、焼きたてのパンをすぐに食べたり、ひと休みできる。
金沢市三ツ屋町ロ-2-3
　  毎週月曜、第２日曜

「アンデルセンイギリス」「ダークチェリー」などの人気商品のほか、地元の食材「加賀野菜」を使ったパンもお目見え。パンとご一緒に楽しんでいただきたいオリジナルのバターやジャム、
スープなども取り揃えている。
金沢市武蔵町　15-1
　　めいてつエムザ地下１階
　　10:00〜20:00

　　　　　　　　　　　
一番のおすすめはソレイユ食パン。もちもちとした食感であきのこないおいしさが人気の秘密。近隣の方への配達、オンラインでの注文もできる。
薄い塩味のまるで骨のような形の「ポキポキフランス」、かぼちゃのデニッシュなどもおすすめ。
河北郡内灘町緑台1-306-29
　　7：00〜P7：00
　　定休日　毎週月曜日

おいしくて体によいパン作りを心がけており、防腐剤を使用せず、水、生地、焼き方、酵母すべてにこだわっている。。
ＴＶでも紹介された牛乳で仕込んだデニッシュ生地にくるみを入れて焼いてある牛乳くるみ食パン。カリカリシュウ-生地を自家製カスタードがたっぷり入ったシュウーサブレが人気。
金沢市吉原町イ-240
　　7：00〜19：00
　　定休日　毎週水曜日